聽說位於新莊的中正路上新開了這間八雲町,這間店的名字聽起來真的很日式吶!
得知這間店原來專賣火鍋的,就是有名的海宴新莊店,最愛火鍋和生魚片的我馬上決定拉著朋友們去朝聖啦
來到了八雲町的門口,馬上就感受到日本料理店的氣勢啦(笑)。
肚子都餓了!廢話不多說,快跟著我們一起進去享用美食吧。
店裡環境很寬敞舒適。一進入店內就會看到吧台式的座位,有日式居酒屋的感覺,
當然也有普通的座位喔!這裡不但適合情侶約會,也適合朋友或家庭聚餐啊。
吧檯大約可容納十幾到二十人左右,還可以看到師傅在你眼前料理、擺盤。
我們抵達的時候大概已經是晚上七點多,正是晚餐時間,店裡整個座無虛席啊!,
人超多的可見雖然是新開幕,但生意真的不錯!
可以看到服務生在店裡忙進忙出,這裡的服務生都非常親切,必須推薦這點><
就定位以後,迫不及待地來看看菜單囉!這裡的海鮮類鍋物可是他們的主打產品,
一定要嘗嘗看才不虛此行。(菜單的外觀也很有質感耶)
首先店家會送上一杯烏梅汁,相當清爽解渴,而且可以無限免費續杯喔.
喝了以後真是透心涼,暑氣全消以後肚子也咕嚕咕嚕叫了,終於要開始大吃一頓啦!
首先上桌的是火鍋湯底和菜盤。
醬料有三種。左邊是我們平常最常見的醬油加蔥蒜,
中間是店家特製的泰式酸辣醬,真的又辣又夠味,喜歡吃辣的朋友們一定要試試看,
是很特別的醬汁你會愛上的!右邊則是烏梅風味醬,較為清爽的口味。
開始煮火鍋!雖然說主打海鮮但這菜盤可真是完全不馬虎,
滿滿一大盤的蔬菜真是健康跟美味都兼顧了,完全不用擔心這一餐的大魚大肉蔬菜會攝取不足。
這個寬冬粉在一般火鍋店很少見呢!煮熟了以後Q彈有勁,吃在嘴裡可是比吃一般冬粉還要更滿足。
對了,喜愛吃辣或口味較重的人也可以沾上面的泰式酸辣醬吃,味道可是很特別的喔。
九孔鮑磯煮沙拉
這碗沙拉真是太豐富了!碗裡滿滿的生菜,加上這沙拉中的主角九孔鮑魚,一開始就讓人胃口大開啊,
而且九孔鮑魚已經事先切成小塊,不用擔心整顆不方便食用,這點看得出店家的用心。
口感果然也十分的軟嫩。
黃金海膽烤飯糰
是海膽!!!超愛海膽的我一看有這道真的是心花怒放啊!
果然不會讓人失望,這飯糰表面煎的酥酥脆脆,加上肥嫩的海膽,
啊,一口咬下去真是太幸福啦(撒小花)一點腥味都沒有,而且吃的到海膽的甘味和鮮味,
加上卡滋卡滋的海苔片,真的是很特別也是可以增加飽足感的一道菜。
烤京都風金六兩
這道是烤豬肉片,算是松阪豬肉吧,吃起來很嫩卻帶有嚼勁,撒上黑胡椒提味,
香脆的口感讓人一片接一片停不下來了,喜歡吃烤肉的人必點。
烤魚下巴
原來這裡的烤物也好好吃唷!這烤魚下巴吃得出魚肉的綿密和彈性,
一吃就知道這魚是很新鮮的喔,一口吃下油脂和肉絲在口中一起化開,
加上旁邊的檸檬片和些許胡椒鹽,真的完全不會覺得膩。
綠海藻蛤蜊清湯
這碗湯蛤蜊湯真的很鮮甜,完全吸收了蛤蜊的精華喔!
真的要大推這裡的蛤蜊!!每顆都又肥又大又滑嫩鮮美。
嚴選時令生魚片
新鮮的生魚片來囉!!都是吧台前面師傅現切的,果然這些生魚片都很厲害啊!
每一種不一樣的魚片吃起來都軟綿又有彈性又新鮮啦,無庸置疑的!
季節野菜漬物
日式料理一定會有漬物,這道漬物不會太鹹,使用獨特的醬汁醃漬過,
但吃起來其實非常清爽,有菇類、玉米和南瓜等等,看似普通可是食材卻很入味甘甜喔!
吃了這麼多東西,整個桌子上也已經滿到快放不下啦!
但這些都只是前奏曲啊,重頭戲接下來才要開始喔...
八龍王海陸盛
將將將將!有沒有很驚艷啊!所有的海鮮一次滿足啦(誤)來這裡就是要吃海鮮,
絕對要大力推薦這盤活跳跳的生猛海鮮呀!上面看到的螃蟹和九孔鮑,都是活的!
活跳跳的啊!(激動)那蛤蜊也和50元硬幣差不多大了吧,光看就讓人口水直流,
廢話不多說,快下鍋煮來吃吧!
真的是活跳跳的生猛海鮮啊(再次強調),而且這裡的蚵仔超肥美!
由此可知,店家對食材的挑選相當用心,也很注重食材的保鮮呢!品質有保證的啦!
看看這滿到爆漿一般的蟹黃,實在太誘人!
還有煮熟以後肥嫩又不縮水的蚵仔,一口吃進嘴裡真的是滿滿的海味和鮮甜味啊,
這...這只可意會不可言傳啦(?)一定要親自來試一試才能體會其中的好滋味!
這盤上的其他海鮮也都不是省油的燈喔(笑)那些花枝吃起來也是相當彈牙、
而且友人吃了蝦子之後也大為讚賞,這些海鮮都是最最新鮮而且肉質都非常有彈性的呢!
果然這裡的海鮮絕非浪得虛名。
頂級榖飼牛小排
這裡的牛肉也表現得很出色,瞧瞧那分布均勻的油花,
整片放到鍋裡稍微涮一下就可以吃囉,其實不用沾醬就已經很美味了啊!
整個套餐吃下來,真的可以說每一道都很新鮮好吃,果真是主打海鮮的日本料理店。
吃完這超大一盤的海鮮和牛肉,我們肚子都已經撐啦!
但接下來還有令人期待的甜點,沒關係沒關係,因為甜點是另一個胃裝的嘛(?)
餐後的甜點是香橙蛋糕和提拉米蘇。
吃了飽飽的大餐以後,享用一份小甜食真的是好滿足啊!
用這兩塊香甜的蛋糕結束這精采的一餐吧!
最後呢這是我們今天所點的餐點以及價目表,這裡雖然不同於一般吃到飽便宜又大碗,
但是這裡的海鮮和其他食材都有著一定的水準,菜色也十分豐富、應有盡有,
除了鍋物還有很多各式各樣日本料理任君挑選。
如果你也想要體驗這頂級的生猛海鮮饗宴、或是想要吃個大餐犒賞一下自己,
八雲町絕對會是一個好選擇喔!
最後附上店門口小黑板上公告的新品上市,喜歡吃日本料理、愛吃海鮮的朋友們趕快來吧!
===========================================
地址: 新北市新莊區中正路368 號
訂位專線:02-29906060
營業時間:11:00最後進場至00:00(中午不休息)
捷運: 新莊捷運站2號出口 步行約10分鐘抵達
公車: 盲人重建院 或 海山里站
123456774
得知這間店原來專賣火鍋的,就是有名的海宴新莊店,最愛火鍋和生魚片的我馬上決定拉著朋友們去朝聖啦
來到了八雲町的門口,馬上就感受到日本料理店的氣勢啦(笑)。
肚子都餓了!廢話不多說,快跟著我們一起進去享用美食吧。
店裡環境很寬敞舒適。一進入店內就會看到吧台式的座位,有日式居酒屋的感覺,
當然也有普通的座位喔!這裡不但適合情侶約會,也適合朋友或家庭聚餐啊。
吧檯大約可容納十幾到二十人左右,還可以看到師傅在你眼前料理、擺盤。
我們抵達的時候大概已經是晚上七點多,正是晚餐時間,店裡整個座無虛席啊!,
人超多的可見雖然是新開幕,但生意真的不錯!
可以看到服務生在店裡忙進忙出,這裡的服務生都非常親切,必須推薦這點><
就定位以後,迫不及待地來看看菜單囉!這裡的海鮮類鍋物可是他們的主打產品,
一定要嘗嘗看才不虛此行。(菜單的外觀也很有質感耶)
首先店家會送上一杯烏梅汁,相當清爽解渴,而且可以無限免費續杯喔.
喝了以後真是透心涼,暑氣全消以後肚子也咕嚕咕嚕叫了,終於要開始大吃一頓啦!
首先上桌的是火鍋湯底和菜盤。
醬料有三種。左邊是我們平常最常見的醬油加蔥蒜,
中間是店家特製的泰式酸辣醬,真的又辣又夠味,喜歡吃辣的朋友們一定要試試看,
是很特別的醬汁你會愛上的!右邊則是烏梅風味醬,較為清爽的口味。
開始煮火鍋!雖然說主打海鮮但這菜盤可真是完全不馬虎,
滿滿一大盤的蔬菜真是健康跟美味都兼顧了,完全不用擔心這一餐的大魚大肉蔬菜會攝取不足。
這個寬冬粉在一般火鍋店很少見呢!煮熟了以後Q彈有勁,吃在嘴裡可是比吃一般冬粉還要更滿足。
對了,喜愛吃辣或口味較重的人也可以沾上面的泰式酸辣醬吃,味道可是很特別的喔。
九孔鮑磯煮沙拉
這碗沙拉真是太豐富了!碗裡滿滿的生菜,加上這沙拉中的主角九孔鮑魚,一開始就讓人胃口大開啊,
而且九孔鮑魚已經事先切成小塊,不用擔心整顆不方便食用,這點看得出店家的用心。
口感果然也十分的軟嫩。
黃金海膽烤飯糰
是海膽!!!超愛海膽的我一看有這道真的是心花怒放啊!
果然不會讓人失望,這飯糰表面煎的酥酥脆脆,加上肥嫩的海膽,
啊,一口咬下去真是太幸福啦(撒小花)一點腥味都沒有,而且吃的到海膽的甘味和鮮味,
加上卡滋卡滋的海苔片,真的是很特別也是可以增加飽足感的一道菜。
烤京都風金六兩
這道是烤豬肉片,算是松阪豬肉吧,吃起來很嫩卻帶有嚼勁,撒上黑胡椒提味,
香脆的口感讓人一片接一片停不下來了,喜歡吃烤肉的人必點。
烤魚下巴
原來這裡的烤物也好好吃唷!這烤魚下巴吃得出魚肉的綿密和彈性,
一吃就知道這魚是很新鮮的喔,一口吃下油脂和肉絲在口中一起化開,
加上旁邊的檸檬片和些許胡椒鹽,真的完全不會覺得膩。
綠海藻蛤蜊清湯
這碗湯蛤蜊湯真的很鮮甜,完全吸收了蛤蜊的精華喔!
真的要大推這裡的蛤蜊!!每顆都又肥又大又滑嫩鮮美。
嚴選時令生魚片
新鮮的生魚片來囉!!都是吧台前面師傅現切的,果然這些生魚片都很厲害啊!
每一種不一樣的魚片吃起來都軟綿又有彈性又新鮮啦,無庸置疑的!
季節野菜漬物
日式料理一定會有漬物,這道漬物不會太鹹,使用獨特的醬汁醃漬過,
但吃起來其實非常清爽,有菇類、玉米和南瓜等等,看似普通可是食材卻很入味甘甜喔!
吃了這麼多東西,整個桌子上也已經滿到快放不下啦!
但這些都只是前奏曲啊,重頭戲接下來才要開始喔...
八龍王海陸盛
將將將將!有沒有很驚艷啊!所有的海鮮一次滿足啦(誤)來這裡就是要吃海鮮,
絕對要大力推薦這盤活跳跳的生猛海鮮呀!上面看到的螃蟹和九孔鮑,都是活的!
活跳跳的啊!(激動)那蛤蜊也和50元硬幣差不多大了吧,光看就讓人口水直流,
廢話不多說,快下鍋煮來吃吧!
真的是活跳跳的生猛海鮮啊(再次強調),而且這裡的蚵仔超肥美!
由此可知,店家對食材的挑選相當用心,也很注重食材的保鮮呢!品質有保證的啦!
看看這滿到爆漿一般的蟹黃,實在太誘人!
還有煮熟以後肥嫩又不縮水的蚵仔,一口吃進嘴裡真的是滿滿的海味和鮮甜味啊,
這...這只可意會不可言傳啦(?)一定要親自來試一試才能體會其中的好滋味!
這盤上的其他海鮮也都不是省油的燈喔(笑)那些花枝吃起來也是相當彈牙、
而且友人吃了蝦子之後也大為讚賞,這些海鮮都是最最新鮮而且肉質都非常有彈性的呢!
果然這裡的海鮮絕非浪得虛名。
頂級榖飼牛小排
這裡的牛肉也表現得很出色,瞧瞧那分布均勻的油花,
整片放到鍋裡稍微涮一下就可以吃囉,其實不用沾醬就已經很美味了啊!
整個套餐吃下來,真的可以說每一道都很新鮮好吃,果真是主打海鮮的日本料理店。
吃完這超大一盤的海鮮和牛肉,我們肚子都已經撐啦!
但接下來還有令人期待的甜點,沒關係沒關係,因為甜點是另一個胃裝的嘛(?)
餐後的甜點是香橙蛋糕和提拉米蘇。
吃了飽飽的大餐以後,享用一份小甜食真的是好滿足啊!
用這兩塊香甜的蛋糕結束這精采的一餐吧!
最後呢這是我們今天所點的餐點以及價目表,這裡雖然不同於一般吃到飽便宜又大碗,
但是這裡的海鮮和其他食材都有著一定的水準,菜色也十分豐富、應有盡有,
除了鍋物還有很多各式各樣日本料理任君挑選。
如果你也想要體驗這頂級的生猛海鮮饗宴、或是想要吃個大餐犒賞一下自己,
八雲町絕對會是一個好選擇喔!
最後附上店門口小黑板上公告的新品上市,喜歡吃日本料理、愛吃海鮮的朋友們趕快來吧!
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地址: 新北市新莊區中正路368 號
訂位專線:02-29906060
營業時間:11:00最後進場至00:00(中午不休息)
捷運: 新莊捷運站2號出口 步行約10分鐘抵達
公車: 盲人重建院 或 海山里站
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